без спирта — только сила природы
| Параметр | ✅ 40°C (рекомендуемый) | ⚠️ 50°C |
|---|---|---|
| Сохранность флавоноидов | почти 100% | потери начинаются |
| Скорость экстракции | медленнее (4–5 ч) | быстрее |
| Риск окисления | минимальный | есть |
| Вывод | 40°C — максимальная польза (при 50°C часть активных соединений разрушается) | |
| Показатель | 🏆 Масло чёрного тмина | Оливковое EV |
|---|---|---|
| Антибактериальная активность (зона, мм) | 34,7 (само масло) | 22,4 |
| Антиоксидантный индекс ORAC | 220 μmol TE/g | 160 μmol TE/g |
| Ускорение заживления (прополис+масло) | в 1,9–2,4 раза быстрее | нет данных |
| Против MRSA | ✅ эффективно | ❌ данных нет |
| Для кого | мощный терапевтический курс | ежедневная профилактика, дети, чувствительный ЖКТ |
| Условие | Сохранность флавоноидов (12 мес) | Потеря летучих (6 мес) |
|---|---|---|
| ❄️ Морозилка (-18°C) | 92–95% | <2% |
| 🧊 Холодильник (+4°C) | 85–90% | <5% |
| 🏠 Комнатная (+20°C) | 40–60% | 15–25% |